Sweet Balcony คาเฟ่สีขาวที่อบอวลด้วยรัก
Sweet Balcony คาเฟ่สีขาวที่อบอวลด้วยรัก

ใครหลายคนคงฝันอยากมีบ้านหลังเล็กๆ ท่ามกลางสวนร่มรื่น ที่ตื่นขึ้นมาแล้วได้ทำอะไรในแบบที่ตัวเองรักในทุกๆ วัน
Sweet Balcony คือบ้านสีขาวหลังเล็กกลางสวนร่มรื่นสไตล์อังกฤษ และคือความฝันที่เป็นจริง
ของคู่รักวัยกลางคน ที่ทิ้งงานประจำมาทำในสิ่งที่รักแบบค่อยเป็นค่อยไป โดยค่อยๆ ปรับปรุงบ้านหลังเก่าให้เป็นคาเฟ่แสนอบอุ่น เสิร์ฟเบเกอร์รี่โฮมเมดที่ปรุงอย่างตั้งใจด้วยวัตถุดิบคุณภาพเกรดพรีเมี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งนำเข้าจากต่างประเทศ และเลือกใช้ผลไม้ออร์แกนิกหลายชนิดจาก KASETNATEE Organic farming




บางวันมี Panini รสใหม่ สำหรับสาย “บลูชีส” คือ “Gorgonzola Panini” สำหรับตัวนี้เป็นรสชีสล้วนๆ ที่มีความนุ่ม หอม จาก Mozzarella เพิ่มเติมรสเข้มข้นนุ่มนวลและกลิ่นเฉพาะตัว ด้วย Gorgonzola
ซึ่งทางร้านเลือกใช้ Gorgonzola D.O.P. จากอิตาลี ถือเป็นบลูชีสคุณภาพสูง และเป็นบลูชีสที่เก่าแก่ที่สุดในโลกตัวหนึ่งเลยก็ว่าได้
ส่วนใครเป็นสายเบเกอร์รี่ห้ามพลาดเมนู Blueberry Cheesecake ชีสเนื้อละมุน กับซอสบูลเบอร์รี่ที่ใช่ รสเปรี้ยว หวาน หอม กำลังดี ซอสบลูเบอร์รี่โฮมเมดในแบบฉบับของ Sweet Balcony ที่รสชาติกลมกล่อม กำลังดี เข้ากันกับชีสรสละมุน ต่อด้วย Rocky Chocolate Cake ที่เลือกใช้ช็อคโกแลตแท้แบบเข้มข้น และอีกไฮไลท์ห้ามพลาดคือ Dundee Cake เป็นเค้กผลไม้ หรือ “fruitcake” ประเภทหนึ่ง มีต้นกำเนิดจากดินแดนสกอตแลนด์ รสชาติหอมหวาน ทั้งจากผลไม้แห้ง และคอนยัค
เมนูเครื่องดื่มก็มีหลากหลายทั้งเมล็ดกาแฟนำเข้าและกาแฟออร์แกนิกบนดอยของไทย ที่พลาดไม่ได้เลยคือเมนู “Matcha Intense” No.1 ที่ทางร้านเลือกใช้มัทฉะออร์แกนิกเกรดพรีเมี่ยม จากฟูกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น กลิ่นหอมฟุ้ง รสเข้มข้นลึกซึ้งเหมาะกับสายมัทฉะตัวจริง
Info
Sweet Balcony
ที่ตั้ง ซอย 2 วัดสันต้นกอก ต. นางแล อ. เมือง จ. เชียงราย
เปิด ทุกวัน 10.00 – 17.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
โทร. 087-589-8248

ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น